Recrutement et fidélisation en Restauration Rapide

Cas d’Étude • Marque Employeur

Recrutement et fidélisation en Restauration Rapide

Comment utiliser TikTok et Instagram pour casser les stéréotypes, attirer la Gen Z et réduire le turnover des équipiers polyvalents.

Le Client

McDonald’s (Agence Locale)

La Cible

Étudiants & Gen Z (18-22 ans)

L’Objectif

Générer des CVs & Réduire le turnover

Le secteur de la restauration rapide fait face à une crise de recrutement sans précédent. Les jeunes candidats ont souvent une image biaisée du métier d’équipier polyvalent, le percevant uniquement sous le prisme de la pénibilité.

Pourtant, c’est aussi une école de la rigueur, de l’esprit d’équipe et de la flexibilité (un argument massif pour les étudiants). Le défi de cette campagne était de changer de discours : abandonner les communications « Corporate » trop lisses pour laisser la parole à ceux qui vivent le métier au quotidien.

La Stratégie déployée

Pour recruter la Gen Z, il faut utiliser ses codes. La stratégie s’est donc déportée sur TikTok et les Reels Instagram avec un parti pris d’authenticité radicale :

🍔 Pilier 1 : La campagne « La Vraie Vie »

Exit les mannequins souriants des banques d’images. Mise en place de témoignages face caméra (style UGC – User Generated Content) réalisés par les vrais équipiers du restaurant pour raconter les rushs, les fous rires et la solidarité.

📱 Pilier 2 : Formats courts et viraux (TikTok)

Création de scénarios reprenant les « trends » TikTok du moment pour générer de la visibilité organique. Exemples de concepts :

  • « POV : Quand c’est ton premier rush au drive. »
  • « Ce que ton poste chez nous dit de ta personnalité. »

🕒 Pilier 3 : Focus sur le bénéfice numéro 1 (La flexibilité)

Pour répondre à la problématique étudiante, une série de posts éducatifs a été créée pour expliquer concrètement comment les plannings sont adaptés en fonction des emplois du temps universitaires et des périodes de partiels.

Livrables & Objectifs

Le plan d’action opérationnel livré pour soutenir ce recrutement massif comprenait :

  • Un guide de bonnes pratiques « Tournage Smartphone » destiné aux managers de restaurant.
  • Une proposition de 5 scénarios TikTok viraux prêts à être tournés.
  • Un plan média local (Social Ads) ciblant géographiquement les campus universitaires et lycées de la région.

Les indicateurs de performance (KPIs) visés :

-25%
Sur le coût par candidature
+50%
De CVs étudiants reçus

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